國際合作 International Support
SKMP營養衛教室
  根據聯合國「全球永續發展目標」精神(Sustainable Development Goals, SDGs),改善夥伴國提升醫療環境及促進人民健康,為國際醫療援助重點,如何分享我國醫衛發展經驗,與友邦國家建立永續的夥伴關係,是本計畫成立營養衛教室的初衷。

  103年5月SKMP營養衛教室(SKMP Nutrition Center and Clinic)正式啟用,期望藉由在地化衛教服務,改善帛琉慢性病照護水準,以營養衛教室作為資源整合平台,落實醫療援助在地化(Ownership),發展帛國慢性非傳染性疾病病患營養飲食諮詢與衛教資源,提供人員來台訓練及在地進階教育課程,藉由讓更多帛琉當地醫療衛生人才投入慢性非傳染病預防與健康促進,追蹤管理衛教個案,由成立初期的高血壓、糖尿病、高血脂飲食衛教諮詢服務,到慢性腎臟病及特殊疾病飲食、口腔癌防治等,逐步擴大衛教室諮詢項目與規模,達到能力建構,深化台帛長期專業合作與交流。
  
  鑑於慢性非傳染性疾病在帛琉之嚴重性,民國102年帛琉國家報告指出,生活形態相關危險因子為導致慢性非傳染性疾病之主因(Anonymous, 2013)。本院於同年陸續派任營養師訪帛,進行帛國居民飲食調查,並於103年提出「帛琉膳食營養調查報告」,其結果顯示,帛琉人民之營養不均衡所造成的不良結果如肥胖、慢性疾病、癌症等疾病影響國人健康,惟帛琉衛生部過去無營養衛教人員及場所。
帛琉民眾飲食及營養衛教刻不容緩,然而帛琉現無營養師培訓課程與制度;帛琉國家醫院僅具一名負責員工餐廳之營養師及一名澳洲籍營養志工,無衛教病患之專責營養師。有鑑於此,自民國103 年起,本院協助代訓共計三名帛琉籍註冊護士(Registered Nurse)成為營養衛教護士(Nutrition Support Nurse),並建議帛國衛生部成立專屬衛教場所區域。
  
  103年5月,在本院駐帛協調人努力下,SKMP團隊與帛琉衛生部合作,於帛琉國家醫院門診區,特成立SKMP營養衛教教室,提供帛國民眾免費營養諮詢,協助糖尿病、高血壓等慢性非傳染性疾病患者,建立均衡飲食的觀念。此外,衛教室各項軟硬體等相關設備,包括食物模型、身高體重儀及多台血壓機等設備,均由新光醫院贊助提供,定期派遣營養師赴帛,提供帛琉營養護士進階營養教育,協助提升衛教品質。營養師訪帛期間,紀錄島民日常食物,依照同等重量製作食物模型,透過食物模型的範例,指導均衡飲食及熱量計算。營養衛教室之設立,藉推動社區營養的觀念,由在地帛琉醫護人員親自執行,長期目標為改善帛琉國民的營養攝取與健康狀態。
  
  SKMP營養衛教室自104年6月起,正式列為帛琉慢性非傳染性門診病患流程之一,所有帛琉國家醫院之糖尿病、高血壓門診病患皆列為衛教對象;迄今已衛教近千名慢性病病患,其中以高血壓、糖尿病病患為最多、其次依序為高血脂、痛風及慢性腎臟病患者。105年完成營養轉介衛教作業標準流程,整合醫師、營養師、護理師及公共衛生專業,以提升帛國慢性病照護水準,結合相關資源使病患獲得全面性的照護。
  
  本院在帛首創之完整營養衛教系統,除獲帛琉政府及其所屬教育部、衛生部之讚譽,亦獲其他國際組織之認同。本計劃推行之帛琉全國首創營養衛教系統與國際接軌,以世界衛生組織慢性防治計劃為目標並與國際組織整合達國際之水準。